Private Chef
Bent u op zoek naar een privé chef bij u thuis, of voor een evenement? Neem gerust contact met mij op en dan bespreken we de mogelijkheden.
Menu's
Groenten
Voor
Biet / Dille / Hangop / Passievrucht / Pijnboompit​
​
Tussen
Asperge / Parmezaan / Amandel / Kamille / Aardbei
​
Extra Tussen*
Knolselderij / Macadamia / Ras el Hanout / Daikon / Lavendel​
​
Hoofd
Koolrabi / Wortel-Miso / Savooi Kool / Daslook​
​
Na
Aardbei / Zwarte Knoflook / Magnolia / Broodpudding / Zonnebloempit
Indien u allergisch bent of andere dieet wensen heeft dan kan ik hier uiteraard rekening mee houden. Neem gerust contact met mij op en dan bekijken we samen de mogelijkheden.
Klassiek
Voor
Biet / Dille / Yellowtail Kingfish / Passievrucht / Pijnboompit​
​
Tussen
Asperge / Parmezaan / Amandel / Kamille / Aardbei
​
Extra Tussen*
Heilbot / Macadamia / Ras el Hanout / Knolselderij / Lavendel
​
Hoofd
Shortrib / Wortel-Miso / Savooi Kool / Daslook​
​
Na
Aardbei / Zwarte Knoflook / Magnolia / Broodpudding / Zonnebloempit
Dranken
Voor
Verdejo Blush
Vicente Gandia
Rueda, Castilla y Leon
2019
​
Tussen & Extra Tussen
Chardonnay,
Bergsig Estate
Zuid-Afrika
2019, Barrel Fermented
​
Hoofd
Malvasia
Valerino Salenta
Apulië, Zuid-Italië
2019
​
Na
Cocktail; Coconutty
Mixed Rum Blend / Kokosnoot / Grapefruit&Hop Bitters
In samenwerking met oud collega's bied ik nu ook een passend dranken arrangement aan. Met Ton Ververs, oud collega Bolenius*, heb ik mooie wijnen uitgezocht. Nick Vrielink is een oud collega van Juniper&Kin en de creatieveling achter de dessertcocktail. Zo maak je jouw take away menu helemaal af!